Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Laatste week om je aan te melden voor de bekendmaking van de Terras Top 100
Het kan nog: aanmelden voor de langverwachte finale van de Misset Horeca Terras Top 100. Op maandag 1 juli 2024 vindt de uitreiking plaats bij Pelle's Eten & Drinken in Deurningen. Dit is dé kans om deel te nemen aan een onvergetelijke dag vol inspiratie en feestelijkheden.
Aandacht voor welzijn medewerkers blijft cruciaal voor groei bedrijven
Hoewel de economie kwakkelt, is de arbeidsmarkt nog steeds zeer krap. ABN AMRO verwacht voor de meeste sectoren een voorzichtig herstel dit jaar, dat in 2025 verder doorzet.
Binnenkijken bij gerestylde beach club Down Under
Beach club Down Under heeft de afgelopen periode een enorme transformatie ondergaan. Het vernieuwde concept laat zich qua stijl en sfeer het beste omschrijven als een eigenzinnige mix van twee stijlen: Boho en Scandinavisch.
Managementteam Flonk Hotels neemt Dutch Hotel Award 2024 in ontvangst
Het managementteam van Flonk Hotels heeft de Dutch hotel Award 2024 met de bijbehorende versierselen in ontvangt genomen in Flonk Hotel Groningen Zuid.
6 stappen om je resultaat te verhogen met behulp van kunstmatige intelligentie
Stef Driessen, sector banker Leisure bij ABN AMRO, is er van overtuigd dat je in de horeca je marge kan ver(drie)dubbelen door slim gebruik van kunstmatige intelligentie. Hoe? Dat legt hij uit.
Pascal Jalhay culinair directeur Van Oys Maastricht
De bekende Maastrichtse voormalig 2-sterrenchef Pascal Jalhay is benoemd tot culinair directeur bij Van Oys Maastricht Retreat.
Nieuwe eigenaar voor Suite Hotel Pincoffs
Zestien jaar na de opening krijgt Suite Hotel Pincoffs een nieuwe eigenaar. Oprichters Karen Hamerlynck en Edwin van der Meijde kondigen aan dat hotelmanager Marjolein van Asperen en haar partner Milo Pennings hen per 1 juli 2024 zullen opvolgen.
Kenny Friederichs nieuwe chef de cuisine sterrestaurant Latour
Kenny Friederichs is de nieuwe chef de cuisine van Restaurant Latour in Noordwijk. Kenny, die promoveerde in februari 2024 tot junior chef, heeft zich bewezen als een innovatieve jonge chef. Hij volgt chef Marcel van Lier op die van zijn pensioen gaat genieten.
Magnicity ontwikkelt op grote hoogte restaurant en cocktailbar Celest
Restaurant en cocktailbar Celest van Magnicity gaat gasten vanaf eind 2024 een unieke ervaring bieden op 190 meter boven Rotterdam.
Amsterdam wereldwijd 9e wat betreft de dichtheid van het aantal Michelinsterren
De Michelingids is een marketinginstrument om steden, regio's en landen te promoten als topbestemmingen voor lekker eten. Michelinsterren versterken de toeristische aantrekkingskracht en culinaire reputatie van een locatie. Amsterdam doet het goed als het gaat om de dichtheid van Michelinsterren in de hoofdstad.
