Bart Hoffman

François Geurds heeft zijn met een Michelinster bekroonde restaurant FG Food Labs* in Rotterdam getransformeerd tot Franky's Grill.

Guido Braeken is bezig aan zijn allerlaatste dagen bij restaurant Julemont in Wittem**. De komende maanden bereidt hij zich voor als chef bij het nog...

Michelin deelt naast 'gewone' rode sterren ook groene sterren uit. Maar wat houdt die onderscheiding nu precies in?

Het tandem Nico en Sonja Boreas stond decennia aan de top, maar koos met hun hernieuwde huiskamerrestaurant Sabero in Leende toch ook een beetje voor...

Jet Loos heeft als eerste vrouw de Nederlandse finale van de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d'Or gewonnen op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Ze...

Aan de vooravond van de Michelin-uitreiking op 7 oktober in Maastricht, heeft de gids nog 24 zaken toegevoegd aan de (digitale) selectie. Daarmee...

Michelin maakt de nieuwe restaurants die een Bib Gourmand krijgen op maandag 30 september bekend. Dat is een week voordat de sterrenceremonie...

Restaurant Apolonnia in Amsterdam gaat op 1 oktober dicht. De zaak, sinds 2,5 jaar gevestigd op het Marineterrein in de hoofdstad, sluit de deuren...

Het populaire, maar kleine restaurant Yama* in Rotterdam is heel plotseling dichtgegaan. Chef Hiroaki Yamamoto en gastvrouw Yuko Nakamori gaan beiden...

Eveline Wu heeft vijf van haar Mood-zaken verkocht en gaat zelf weer koken in een nieuw restaurant in Eindhoven. De topondernemer heeft de keuken...