In het grootste café-restaurant van Eindhoven, Usine, heeft brand gewoed. Woensdagochtend moest het horecabedrijf worden ontruimd vanwege brand in de afzuiginstallatie.

Binnenkort begint een aantal slijters met het testen van de zogeheten ageviewer. Hiermee kan de leeftijd van klanten op afstand worden gecontroleerd. Het is niet bekend of deze test ook in de horeca gebruikt gaat worden.

De politie waarschuwt café-eigenaren in de Achterhoek alert te zijn op dieven die het gemunt hebben op de inhoud van sigaretten- en speelautomaten. Geadviseerd wordt om niet te veel geld in de automaten te laten zitten.

De Vermaat Groep heeft een goed jaar achter de rug. In het crisisjaar 2009 scoorde de Vermaat Groep een omzettoename van maar liefst 16, 7 procent.

Veel cafébezoekers zijn bepaald niet in hun sas met het rookverbod dat minister Ab Klink per 1 juli 2008 wil afkondigen. Ook veel medewerkers vinden het maar niets. Dat blijkt uit een inventarisatie van BN/ De Stem.

De horecaplannen van Holland Casino vallen slecht bij de PvdA. Die vindt dat de ambities van het gokconcern haaks staan op het beleid om kansspelverslaving en criminaliteit tegen te gaan.

Voetbalsupporters blijven gewoon welkom op het Amsterdamse Leidseplein wanneer er weer iets te vieren valt, ondanks hevige rellen afgelopen maandagavond. Toen zorgen agressieve Ajax-fans voor veel schade na de huldiging van de voetballers op het bordes van de Stadsschouwburg.

Een man uit Enschede heeft twee drankjes niet betaald omdat hij ze moest opdrinken in een café waar gerookt werd. De cafébezoeker wilde daarmee een daad stellen.

Bijna 60 procent van de Nederlanders vindt dat de overheid speciale cafés moet toestaan waar rokers weer een sigaret mogen opsteken. Dat blijkt uit een onderzoek in opdracht van het AD dat de krant zaterdag publiceerde.

In Schagen is in november de vijfde vestiging van Wonder's geopend. De formule van horecaman Paul de Wit zit in het voormalige Café van het Jaar, De Gouden Engel. Wonder's is volgens De Wit de moderne variant op het grand café. Het interieurontwerp is van de hand van Estida. Wonder's zit ook in Bergen, Egmond aan Zee, Zaandam en Heerhugowaard.

Oerol-directeur Janneke Staarink stopt op 1 februari met haar haar werk als algemeen directeur van het meerdaagse theaterfestival op Terschelling. Ze wordt tijdelijk opgevolgd door Oeds Westerhof. Hij was in 2008 ook al directeur ad interim bij Oerol.

Muziekfestival Lowlands en Biddinghuizen hebben hun samenwerking met tien jaar verlengd. Recent dreigde de organisatie nog met een vertrek omdat de gemeente Dronten de toeristenbelasting wilde verhogen.

Onze jongste wilde in de achtertuin een kinderfeestje geven, met chips en cola en zo'n springkussen in de vorm van een kasteel. Vonden we geen goed idee. Niet omdat we een springkussen gevaarlijk vinden of zo. Nee, we vreesden een torenhoge claim van de Bond van Pretparken vanwege oneerlijke concurrentie.

Naaimachines in plaats van computers, dat is volgens ondernemer Caroline Vogel het enige verschil tussen een internetcafé en haar net geopende naaicafé. Onder vrouwen al een succes, nou de mannen nog.

Wordfeud, de populaire app gebaseerd op het oude woordspel Scrabble, verschijnt in een nieuwe versie. Het woordspel komt er ook op bierviltjes, Wordvilt. Het zijn ruim 100 bierviltjes met letters erop.

Uitzinnige vreugde bij de winnaar van de Misset Horeca Terras top 100 van 2011 - Paal 10 in Ouddorp. Op 14 juli winnen ze niet alleen de Terras Top 100 maar is ook eigenaresse Anne Marie Trommel jarig en moest het horecabedrijf dicht vanwege stroomuitval.

Fietsers die met flinke snelheid over de Sluiskade in de havenkom van Almere Haven fietsen zijn een gevaar voor overstekende obers. Om ongelukken te voorkomen stelt de Fietsersbond speciale waarschuwingsborden voor.

Een meerderheid in de Provinciale Staten wil geen geld beschikbaar stellen voor de bouw van het Groninger Forum in de stad Groningen. Dat is een grootschalig nieuwbouwproject achter de Grote Markt dat moet plaats bieden aan een vernieuwde bibliotheek, een debatcentrum, een bioscoop en horeca.

Het Antilliaanse festival Rio aan de Rijn in Arnhem gaat volgend jaar gewoon door, ondanks de dodelijke schietpartij tijdens de afgelopen editie. Dat maakt de organisatie bekend op onder meer haar website.

Café van het Jaar in 2001 en nog steeds gaat uitbater Jan Caspers onvermoeibaar door, al hoorden we geruchten dat hij dit jaar zijn pand op een haar na had verkocht. Financiële problemen bij de mogelijke koper staken een stok tussen de spaken.