Horeca Top 100 2015 nummer 12: HMSHost
81445 resultaten
Horeca Top 100 2015 nummer 1: McDonald's
&nsbp;
Horeca Top 100 2015 nummer 25: Starwood Hotels & Resorts
Horeca Top 100 2015 nummer 87: Karel V
Horeca Top 100 2015 nummer 61: Ladage Beheer
Horeca Top 100 2015 nummer 29: Marriott
Horeca Top 100 2015 nummer 76: Sanadome
Horeca Top 100 2015 nummer 86: Cox & Co
Horeca Top 100 2015 nummer 52: Humphrey's
Ondernemen op zee: De Pier doet steeds meer horeca zelf
In de jaren dat De Pier in Scheveningen weer operationeel is, nadat Kondor Wessels en Xcentric (toen nog DanZep) De Pier kochten uit het faillissement, is De Pier bv steeds meer horeca op het complex boven de Noordzee zelf gaan exploiteren. Van de negen horecaconcepten zijn er nu vier van De Pier zelf. 'We zijn in 5 jaar gegroeid van 4 naar 80 medewerkers.'
Casa Chow: 'Door de commotie wilde iedereen binnenkijken'
We hebben gekke dingen geprobeerd in Belvedère, maar dat werkt daar niet', aldus eigenaren Boele en Luuk Sluyter over hun eerste restaurant in Gouda. In hun recent geopende Casa Chow wilden ze compleet iets anders neerzetten. Het wow-effect veroorzaken. Daarin slaagden ze al nog voordat de streetfoodbar de deuren open had. Heel Gouda sprak over de pui die ze er knalgeel maakten.
Vuur, vlam en vlees: grillen op topniveau bij Julian de Tolosa
In het hart van Madrid serveert Casa Julian de Tolosa al zo'n 28 jaar haar beroemde chuletón. Forse steaks gegrild op een parrilla. Op bezoek bij Iñaki Gorrotxategi, die samen met zijn broer Mikel het restaurant van zijn ouders runt. 'Waar het vlees vandaan komt, is niet belangrijk. We kijken puur naar kwaliteit.'
De Landbouw: 'Ben flink op mijn bek gegaan'
Hij wilde piloot worden, maar werd afgekeurd omdat hij niet stress-bestendig zou zijn. 'En dan ga je de horeca in', zegt Robert Jan Canters (48) lachend. Meerdere cafés in de omgeving van Den Haag had hij op zijn naam staan. Sinds 2011 is hij de trotse eigenaar van restaurant De Landbouw in Wassenaar dat dit jaar 150 jaar bestaat.
Misset Horeca Top 100: 2012 krijgt een 7,1
De ondernemers in de Misset Horeca Top 100 geven hun eigen onderneming in 2012 gemiddeld een 7,1. Dat is gelijk aan vorig jaar en 0,1 punt onder het tienjaargemiddelde vanaf 2003.
Horeca Top 100-trends: Gasten zijn kritischer en boeken steeds later
Elk jaar vraagt Misset Horeca de Top 100-ondernemers naar trends die ze signaleren onder hun gasten. Dit jaar werd veruit het vaakst genoemd dat het beslismoment voor boekingen steeds verder naar achteren schuift.
Nieuwkomers in de Misset Horeca Top 100 2013
De fastservice maakt in Nederland een enorme inhaalslag. Daarom verdienen bedrijven als Ladage, Verhage en Febo ook zeker een plek in Misset Horeca Grootste Bedrijven Top 100.
Cafetaria Top-100: waar let jury op?
De Cafetaria Top 100 gaat weer van start. Vanaf half mei gaan de mysteryguests op pad om honderden cafetaria's te beoordelen. Maar waar letten ze eigenlijk allemaal op?
Verslag Cafetaria Top 100 2009 met reacties
Verslag van de bekendmaking van de Cafetaria Top 100 op 19 oktober 2009 in Zoetermeer. Bekijk hier een impressie van de avond en de reacties van de deelnemers.
Top 100 2004: 91 t/m 100
Nummer Bedrijf Omzet (in miljoen euro) 91 (-) Oyster Group 5,5 92 (91) Gebroeders Boerdam 5,3 93 (89) Diergaarde Blijdorp 5,3 94 (86) Swissôtel 5,3 95 (97) Palace Hotel Noordwijk 5 96 (100) Pasta Company 4,1 97 (-) Pierre Vink 4,1 98 (99) Noorderdierenpark Emmen 4,1 99 (98) Alcazar Pleasure Village 4 100 (96) Magneet Restaurant
Top 100 2004: 11 t/m 20
Nummer Bedrijf Omzet (in miljoen euro) 11 (9) Bilderberg Hotels & Restaurants 100,1 12 (11) Sjoerd Kooistra 100 13 (10) Intercontinental Hotels Group 92 14 (24) AHM Hotel Groep 66 15 (15) HMS Host 62 16 (12) Henny van der Most 62 17 (14) Hilton 56 18 (18) Burger King 55 19 (16) Starwood Hotels 47,7