Een groep van studenten van Hotelschool The Hague zijn onlangs afgereisd naar Lima voor de Gastronomy Course Peru en maakten een digitaal magazine.

De Horecava staat jaarlijks bol van nieuwe producten en diensten. Misset Horeca licht een paar innovaties Horecava uit: van G-shotjes tot bezorgdrone.

Vakantie is ook voor ondernemers de ultieme tijd voor reflectie. Maar voor goede reflectie is rust nodig. Uitdaging: laat telefoon thuis tijdens vakantie.

Enige tijd geleden sprak ik met een groot ondernemer uit ons land. Een sessie over sales in 2017 en welke ontwikkelingen er in het vooruitzicht liggen.

Kimpton De Witt is een Amerikaans merk met een Amsterdamse twist. Gm Mike Robinson - een Amerikaan - en zijn team zetten in op f&b en op hoge service.

Hilton Den Haag komt met de 'Meeting Point'. De lobby en het atrium zijn opnieuw ingericht en fungeren nu als werkplek. Even binnenkijken?

Op 3 december verzorgt Hotel Casa, in samenwerking met de Voedselbank een sinterklaasontbijt voor Amsterdamse gezinnen die het financieel niet breed hebben.

Conscious Hotel Westerpark, het vierde hotel van hotelketen Conscious Hotels, wordt het eerste hotel dat volledig draait op Nederlandse windenergie.

Charme Hotels breidt uit met hotel Auberge de Hilver in Hilvarenbeek. Het is het zeventiende hotel dat zich aansluit bij Charme Hotels. Wie nog meer?

In november 2017 openen de deuren van boutique aparthotel Wittenberg Amsterdam met 115 appartementen. Gasten kunnen er een week of langer logeren.

Hilton Rotterdam heeft de 'Stylish Luxury Hotel of The Year 2017-award' gewonnen. Het hotel is onderscheiden met de prijs door de Luxury Travel Guide

Van der Valk Care helpt op Bonaire slachtoffers van orkaan Irma. De hotelketen heeft een Van der Valk Care-team vanuit Nederland naar Bonaire gestuurd.

Golden Tulip opende onlangs twee nieuwe hotels: het allereerste Golden Tulip hotel in Turkije en het eerste Golden Tulip hotel van Spanje in Barcelona.

Er is nog geen nieuwe exploitant gevonden voor het Hampshire Hotel Huizen dat in februari 2017 failliet ging en nu leeg staat. Wat nu?

Ruim honderd aanwezigen woonden het Hotel Management Diner 2017 van Misset Horeca bij, waar onder meer de Dutch Hotel Award werd uitgereikt.

Ook Chinezen kunnen straks hun vakantie doorbrengen in een huisje van Center Parcs. Het bedrijf wil er de komende jaren zeker tien vakantieparken openen.

The Tailor is uitgeroepen tot de beste hotelbar van Amsterdam. Dit maakte de jury van de Red & Grey Best Hotel Bar Award Amsterdam 2017 donderdag bekend.

De tien hotels die kans maken op de Dutch Hotel Award 2017 zijn bekend! De jury boog zich over de inschrijvingen en selecteerde deze tien hotels.

In samenwerking met Apollo Hotels heeft Bierfabriek Almere vrijdag de deuren geopend. Het is de eerste franchise vestiging van het horecaconcept.

Bij Van der Valk Hotel Akersloot start dit najaar de bouw van een Jack's Casino. Het wordt alweer de zesde combinatie van de beide merken op één locatie.