Video: 't Lansink klaar voor Michelinster

Richard van den Hoeven en Lars van Galen namen zo'n 1,5 jaar geleden hotel-restaurant 't Lansink over. Op maandag 25 november kreeg de zaak een ster van Michelin. 'Ons bedrijf is in die periode echt naar die ster toe gegroeid. We hebben goede teams opgezet, een nieuwe keuken gebouwd. Ons hotel is uitgebreid. Wij zijn er klaar voor,' zegt Richard van den Hoeven tegen Misset Horeca. Lars van Galen was ten tijde van de gidspresentatie actief op een kookwedstrijd in Basel.