Restaurant Madern: 'De culibox helpt ons nu overleven'

Jesse Madern van restaurant Madern in Barneveld was een van de eerste ondernemers die de culibox in het leven riep tijdens de eerste lockdown. Ook tijdens de tweede lockdown weet hij het hoofd ermee boven water te houden. 'Voordeel is dat je op woensdag al kan voorbereiden voor zaterdag.'