Bijna 20 jaar lang was Chinees Restaurant Bodegraven een klassieke 'Chinees': honderden gerechten op de kaart en vooral gericht op de 'Hollandse' smaakpapillen. Na een gedwongen 'pauze' vanwege een burn-out, kiest eigenaar Sun Tang voor een ommezwaai: kleine kaart en authentieke gerechten.