Paal 10: 'Het komt nu op ondernemen aan'

In de eerste week van maart planden Marc Dietvorst en Anne Marie Trommel een flinke verbouwing van hun strandpaviljoen Paal 10. Tegen de tijd dat ze bijna klaar waren, was de horeca-lockdown een feit. Nu zijn ze klaar voor de heropening. 'Door goed te plannen denken we dezelfde omzet te halen met minder tafels.'