Horecalogistiek 2025: Niet 6 keer per dag vrachtwagens voor de deur

Met het slimmer inrichten van bevoorrading kan het aantal vrachtwagens worden verminderd. Hiermee wordt de verkeersdruk op binnensteden en de uitstoot van CO2 fors teruggebracht. In verschillende steden ontstaan initiatieven als horecahubs, bezorgdiensten per fiets en bevoorrading over water. Horecalogistiek anno 2025.