Er was een punt dat ondernemer Aryan Tieleman - die op het hoogtepunt eigenaar was van de Euromast, Hotel New York en zeven restaurants - zei: 'ik nok ermee, voor mij geen horeca meer'. Hij maakte echter voor één persoon een uitzondering: zijn dochter Rose. In december openden ze samen Brasserie Nieuw Noord in Rotterdam. En daarmee is de eerste stap gezet naar wellicht een nieuw Tieleman-imperium.