Alles over Transfers

Promotie voor sommelier Natasja Noorlander

Promotie voor sommelier Natasja Noorlander

Sommelier Natasja Noorlander maakt promotie bij restaurant Vinkeles, het met één Michelinster bekroonde restaurant van hotel The Dylan in Amsterdam.

Jan Gaastra (Koriander) start restaurant in Groningen

Jan Gaastra (Koriander) start restaurant in Groningen

Chef-kok Jan Gaastra, voorheen eigenaar en chef bij sterrestaurant Koriander in Drachten, start toch weer een restaurant. Hij opent 2 juli een zaak...

My Truong en Liz Barents

My Truong en Liz Barents: leiding zwarte brigade Kasteel Heemstede

De leiding van de bediening van Restaurant Kasteel Heemstede in Houten komt in handen van twee vrouwen. My Truong - partner van chef-kok Ollie...

Roland Peijnenburg, Mariëlle Vink en Carlo Chantrel

Roland Peijnenburg stopt bij sterrestaurant De Zwaan

Roland Peijnenburg (57) draagt sterrestaurant De Zwaan en Bistro Het Lelijke Eendje in Etten-Leur over aan zijn chef en maître-sommelier.

Koen van der Plas en Ollie Schuiling

Koen van der Plas vertrekt bij Kasteel Heemstede

Koen van der Plas vertrekt per direct bij Kasteel Heemstede in Houten. Reden voor zijn vertrek is de coronacrisis. Aan Misset Horeca vertelt Van der...

Sibrecht Benning. Foto: Henk Riswick

Sibrecht Benning maakt overstap van eigen restaurant naar catering

Sibrecht Benning is sinds februari te vinden bij Buitenpoort Catering in Bemmel. Ze is aan de slag gegaan als productontwikkelaar, waarbij de focus...

Rudolf van Dijk nieuwe general manager InterContinental Amstel Amsterdam

Rudolf van Dijk nieuwe general manager InterContinental Amstel Amsterdam

Rudolf van Dijk is aangesteld als de nieuwe general manager van het iconische InterContinental Amstel Amsterdam. Dat maakt moederbedrijf...

Erik Timmerman, Danny Lohr en Tom Lamers (r)

Tom Lamers nieuwe chef Het Koetshuis in Bennekom

Tom Lamers krijgt de leiding in de keuken van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Het Koetshuis in Bennekom. De nieuwe chef-kok komt...

Herman Klok verlaat NH Hotel Group

Herman Klok verlaat NH Hotel Group

Herman Klok, momenteel werkzaam als regional director operations bij NH Hotel Group, met de hotels in Amsterdam, de UK en Zwitserland onder zich,...

Nieuwe chef voor Café Americain

Nieuwe chef voor Café Americain

Café Americain in Amsterdam heeft een nieuwe chef-kok. De SVH Meesterkok staat sinds eind februari achter de kachel van het restaurant dat grenst aan...