Lseven Boxtel
Reserveringssites zien enorme piek in aantal reserveringen
Het aantal Nederlanders dat dinsdag een tafeltje heeft gereserveerd in een restaurant is 'enorm groot'. Dat zeggen reserveringssites The Fork en Eet.nu.
Het aantal Nederlanders dat dinsdag een tafeltje heeft gereserveerd in een restaurant is 'enorm groot'. Dat zeggen reserveringssites The Fork en Eet.nu.
Michelin en TheFork willen een bezoek aan een top restaurant toegankelijker maken voor een breed publiek. Gasten kunnen voortaan 'Michelin Specials' reserveren: een volwaardig, bestaand, menu met een korting van 10 tot 25 procent.
Na de persconferentie van 28 mei zijn de reserveringen verdubbeld ten opzichte van de dagen daarvoor. Het hele weekend bleven de reserveringen binnen stromen. Dat meldt reserveringssite The Fork.
TheFork signaleert een positieve trend in het aantal reserveringen in de horeca. Het blijkt dat meer dan de helft van de Nederlandse restaurants inmiddels hun deuren heeft geopend voor publiek.