LEVANTOgroep
Salsa Shop opent flagshipstore in Amsterdamse Reguliersbreestraat
Salsa Shop heeft haar grootste locatie tot nu toe geopend, aan de Reguliersbreestraat in Amsterdam.
Tula cantina: Overdag Mexicaanse patisserie, in de avond mezcal
Zeven jaar na de start van haar Coba vond Mirthe van der Schoot de tijd rijp om meer van de Mexicaanse foodcultuur naar Nederland te brengen.
Suze van der Horst wil met 'haar' Taco Mundo naar 100 vestigingen in 2027
Taco Mundo viert dit jaar de 25e verjaardag. Dat doet de franchiseformule onder leiding van de nieuwe ceo Suze van der Horst, die haar stip op de horizon heeft gezet voor 2027.
Bar Botanero gaat door als volwaardig restaurant
Botanero in Rotterdam is een klein stukje Mexico. Waar het tot voor kort vooral een barfunctie had, gaat Botanero nu verder als volwaardig restaurant.
Mexicaanse onderscheiding restaurant Oaxaca wordt gevierd met bijzonder gerecht
Joan Bagur, chef van Mexicaans restaurant Oaxaca in Amsterdam, heeft van het Mexicaanse Bureau van Toerisme een oorkonde gekregen voor zijn jarenlange inzet om de traditionele Mexicaanse keuken internationaal te promoten.
Restaurant Oaxaca brengt de echt traditionele Mexicaanse keuken naar Amsterdam
De Sagardi groep, al actief met een restaurant in Amsterdam, opent voor het eerst hun Mexicaanse restaurantconcept Oaxaca buiten Spanje. Oaxaca brengt de traditionele Mexicaanse keuken met de klassiekers uit alle provincies in een fine dining en à-la-cartevorm.
