Bij SAAM komen culturen en schat aan ervaringen samen

Bij SAAM komen culturen en schat aan ervaringen samen

SAAM restaurant is geopend. Zuid-Afrika en Amsterdam zijn samengekomen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens 'samen' betekent in het Afrikaans. Het restaurant is gevestigd in het vernieuwde Klein-Paardenburg aan de Amstel in Amstelveen.

Team van chefs en sommeliers opent restaurant Saam

Team van chefs en sommeliers opent restaurant Saam

Dit najaar komen Zuid-Afrika en Amsterdam samen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens letterlijk 'samen' betekent in het Afrikaans.

Margot Janse en Koen van der Plas.

Saam is naam nieuwe restaurant Henk Jan Beltman en Margot Janse

Saam wordt de naam van het nieuwe restaurant op de plek van Klein Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel.

Koen van der Plas

Koen van der Plas start wijnmerk én restaurant

De wens om zijn kleinschalige, handel in wijn en wijn & spijsboxen uit te breiden naar een landelijke operatie leidde Koen van der Plas naar Henk Jan Beltman, chief chocolate officer van Tony Chocolonely.

Boerma, Janse en Huwae.

Jacob Jan Boerma, Dennis Huwaë en Margot Janse in jury NL Chef's Line

Chef's line Jacob Jan Boerma , Dennis Huwaë en Margot Janse nemen zitten in de Nederlandse versie. Er doen 16 chefs mee...

Margot Janse laat Le Quartier Français na 21 jaar achter zich

Margot Janse laat Le Quartier Français na 21 jaar achter zich

De Nederlandse topchef Margot Janse vertrekt na 21 jaar bij het Zuid-Afrikaanse Le Quartier Français. Dat maakt de Leeu Collection, waar Le Quartier Français onderdeel van is, vandaag bekend. 29 april 2017 is haar laatste werkdag.