16 december 2024

Grand Café De Dikke van Dale in Leeuwarden schenkt Tempranillo-wijn in herbruikbare flessen.

Herbruikbare wijnfles bezig aan opmars in de horeca

De herbruikbare wijnfles wint terrein in de Nederlandse horeca.

Title in Koeweit, de overallwinnaar van de Restaurant & Bar Design Awards, is een toonbeeld van maximalisme, oog voor detail en overdecoratie. Het ontwerp weerspiegelt trends zoals harmonieuze kleuren en uitgewerkte details.

Horecatrends 2025: 17 ontwikkelingen in interieur en concepten

De horeca blijft zich ontwikkelen en voor komend jaar belooft die ontwikkeling een spannende mix van contrasten. De meeste trends spelen in op de veranderende behoeften van de gast, waarbij authenticiteit, beleving, comfort en kwaliteit centraal staan. Misset Horeca zet de belangrijkste horecatrends 2025 in interieur en horecaconcepten op een rij.

11 december 2024

V.l.n.r. Anouk Kroeze, Nick Kroeze en Lody van Vegten.

Barista Cafe Hardenberg opent haar deuren

Hardenberg heeft er een nieuwe hotspot om te lunchen, borrelen of te genieten van een goede kop koffie: Barista Cafe.

4 december 2024

Horecaparels in Zwolle deel 1: Mix van historie en design

Horecaparels in Zwolle deel 1: Mix van historie en design

In de eigentijdse horecazaken van Zwolle is de geschiedenis nooit ver te zoeken. Misset Horeca mocht binnenkijken bij 12 prachtige zaken, elk met een unieke sfeer, een eigen verhaal en opvallend design. In dit deel de eerste 6 zaken.

2 december 2024

CBS: 'Omzet horeca groeit in derde kwartaal'

CBS: 'Omzet horeca groeit in derde kwartaal'

Goede berichten uit de horeca. De omzet van de sector groeit in het derde kwartaal van 2024, nu met 4,9 procent ten opzichte van het derde kwartaal van 2023, meldt het CBS.

Binnenkijken bij De Engel: Een warme restyling voor een historisch pand

Binnenkijken bij De Engel: Een warme restyling voor een historisch pand

In het hart van Wijk bij Duurstede, aan de sfeervolle Markt, ligt café-restaurant De Engel.

27 november 2024

Bruine kroegen in beweging: traditie versus transformatie

Bruine kroegen in beweging: traditie versus transformatie

De bruine kroeg, het symbool van Nederlandse gezelligheid en traditie, staat op een kruispunt.

Foto ter illustratie, bij de sluitingen in de horeca in de maand november

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in november

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van november 2024.

25 november 2024

Centraal, Baarlo

Hoe houd je je marges op peil? Winnaar van Terras Top 100 deelt zijn tips

Misschien is de vraag wel actueler dan ooit: hoe houd je als horecabedrijf je marges op peil?

20 november 2024

Brand in je horecazaak? 5 meest voorkomende oorzaken met preventietips

Brand in je horecazaak? 5 meest voorkomende oorzaken met preventietips

Brand komt relatief vaak voor in de horeca. En als er brand ontstaat in een bar of restaurant lopen de kosten vaak al snel hoog op.

18 november 2024

Binnenkijken bij LouLou in Eindhoven: Funky en eclectisch café 2.0

Binnenkijken bij LouLou in Eindhoven: Funky en eclectisch café 2.0

Met maar liefst negen eigenaren van vier verschillende partners brengt het nieuwe café LouLou in Eindhoven een dynamisch concept. 'Met zoveel verschillende visies ontstaat er een boeiende mix van stijlen', vertelt mede-eigenaar Kevin van Eerd. 'LouLou is een funky, eclectisch stamcafé waar van alles gebeurt. Een café 2.0 waar je kunt genieten van koffie, een hapje, borrel of avondje stappen; laagdrempelig met een luxe design.'

14 november 2024

Versoepelde regeling van Belastingdienst voor kleine ondernemers: aanmelden tot 3 december

Versoepelde regeling van Belastingdienst voor kleine ondernemers: aanmelden tot 3 december

De kleineondernemersregeling (KOR) verandert per 1 januari 2025. De Belastingdienst ziet een toename in de populariteit van de regeling: sinds 1 oktober hebben zich al 10.650 kleine ondernemers aangemeld. Aanmelden kan tot 3 december.

7 november 2024

Waarom poolcafé De Keu al 40 jaar geen personeelstekort heeft

Waarom poolcafé De Keu al 40 jaar geen personeelstekort heeft

Enigszins verborgen in het centrum van Amsterdam huist al 40 jaar poolcafé De Keu. Mede-eigenaar Bas van der Voort over het succes van niets veranderen en hoe de grootste brouwerij van Nederland zijn gelijk bevestigt.

1 november 2024

Haarlem test met vrije openingstijden

Haarlem test met vrije openingstijden

Haarlem onderzoekt een manier om het nachtleven aantrekkelijker te maken. Dat gebeurt door horecazaken de vrijheid te geven hun openingstijden zelf te bepalen.

Foto ter illustratie, bij de sluitingen in de horeca in de maand november

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in oktober

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van oktober 2024.

  1. Vacatures

  2. Buitenplaats Sonsbeek (Stadsvilla - & Ketelhuis Sonsbeek)

    SOUS-CHEF voor 2 gerenoveerde horecazaken op top locatie!

    Buitenplaats Sonsbeek (Stadsvilla - & Ketelhuis Sonsbeek) logo

  3. FreshRecruitment

    Kwaliteitsmanager Peridot Food

    FreshRecruitment logo

  4. W.U.I. ONE B.V.

    Zelfstandig werkend kok

    W.U.I. ONE B.V. logo

  5. Jobtimiser

    Zelfstandig werkend Kok

    Jobtimiser logo

Bekijk vacatures