Hoe houd je je horecamedewerkers binnenboord?

De horeca is hard getroffen door de coronacrisis. Ondernemers hadden tijdelijk minder, of geen werk voor het personeel en moeten nu weer volle bak aan de slag. Alleen is het lastig om horecapersoneel te vinden. Behoud van je team is dan essentieel. Hoe houd je je eigen mensen binnenboord en gemotiveerd?