Gebruik de bierkoeling niet als lunchopslag én wat is het hygiënische voordeel van een blaasbalgje? Tips van bierexpert Thomas Wijns.

Bier bewaren bij kamertemperatuur of juist gekoeld? Het is uiteraard behoorlijk afhankelijk van het type bier. Stouts doen het goed bij kamertemperatuur en de invloed van temperatuur bij pilsners is minder groot dan bij andere bierstijlen. 'Maar de IPA, en andere bierstijlen die 'zwaar gehopt' zijn, gedijen het beste tussen de 4 en de 6 graden', aldus Jan Klos, international beer quality manager bij Brewdog.

Vanwege haar bedrijfsverhuizing verkoopt Ron Koebrugge Cateringservices apparatuur, auto's en aanhangers. De openbare verkoping duurt vijf dagen. Er ...

Caféhouders in Bulgarije doen de laatste dagen goede zaken. De voortdurende hittegolf in Bulgarije drijft de Bulgaren massaal naar de bierpomp, aldus de lokale media donderdag.

'Met een mooie cocktail valt geld te verdienen', aldus Karel van de Kuinder, barmanager van Dorint Hotel Eindhoven. 'Maar het zijn vrijwel alleen de hotelbars waarin cocktails nog een rol van enige betekenis spelen.

Laatste bierpomp voor België.' Dat staat in sierlijke letters geschilderd op de benzinepomp die manshoog aan de voorgevel van café Van Uus in Vlissingen is bevestigd.