Frustratie van een ondernemer: 'Ik ben niet teleurgesteld, ik ben boos'

Horecaondernemer Nicky van Westenbrugge schrijft haar frustraties van zich af. 'Zo veel en zo vaak was ik teleurgesteld, baalde ik van de situatie, van de set met regels en welke invloed die nog steeds op ons als mens, ons hotel en onze restaurants. Maar nu ben ik niet meer teleurgesteld, nu ben ik boos.'