Hoe zou een horecabedrijf er in een 1,5 meter-economie uit kunnen zien

Hoe ziet de horeca er met de nieuwe 'anderhalve meter-regel' in de praktijk uit? Bart Mentink van LA Food, importeur van (Latijns-) Amerikaanse streetfoodtrends geeft een praktische beschouwing. Met welke aspecten moet je rekening moet houden om veilig weer open te gaan in een anderhalve meter-economie.