Veiligheid in de horeca: geef horecapiraten geen kans

Gasten die zonder te betalen het horecabedrijf verlaten of gasten die kostbaarheden meenemen veroorzaken flinke schadeposten in de horeca. Misset Horeca zet enkele doortrapte trucs op een rij. Plus: hoe herken je die eet- en slaappiraten? 'Een overdreven vriendelijke gasten is verdacht.'