Midden in Brooklyn, in de inmiddels zeer populaire wijk Williamsburg, bevindt zich de brouwerij van de Brooklyn Brewery. De oer-Amerikaanse brouwerij wordt ook in Europa steeds populairder. Inmiddels wordt het bier naar zo'n 30 landen geëxporteerd en schiet de productie richting de 30 miljoen liter per jaar. De brouwerij is inmiddels ook een toeristische attractie geworden met zo'n 3500 bezoekers per week. In Misset Horeca 14 het complete verhaal, nu alvast een vooruitblik in foto's.