Biercontracten: appels met peren vergelijken

Iedere horecaondernemer heeft er weleens mee te maken gehad. Het maken van een commerciële afspraak met de brouwerij. Je vraagt offertes aan bij meerdere brouwers en krijgt ze binnen. Maar hoe vergelijk je die offertes nu met elkaar? En hoe zorg je ervoor dat je geen appels met peren vergelijkt.