Bouwen met de brouwer: Heineken en Winkel van Sinkel

Al decennialang ontwerpen Peter Roozeboom en Antoine Pruyn, samen met de collega's van Heineken Interior Design, diverse horecaconcepten. Onlangs werd een deel van de Winkel van Sinkel in Utrecht onder handen genomen. 'Het merk komt hier sterk terug in het design, maar omdat het past, niet omdat het moet.'