Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
LEVANTOgroep
Flying Dutchman is Cocktailbar van het Jaar bij Gault&Millau
De Gault&Millau Cocktailbar van het jaar is Flying Dutchmen, gevestigd in het Odeon pand op het Singel 460 in Amsterdam.
Award van Gault&Millau voor Terras van het Jaar gaat naar Cromvoirt
Noble Kitchen heeft volgens Gault&Millau hét Terras van het Jaar. Noble Kitchen volgt daarmee De Bloemenbeek* in De Lutte op.
Dit is hét Aziatisch Restaurant van het Jaar bij Gault&Millau
Restaurant Amber uit Amstelveen is door Gault&Millau uitgeroepen tot Aziatisch restaurant van het Jaar.
Bistronoom van het Jaar Gault&Millau is te vinden in Scheveningen
Restaurant Cru in Scheveningen is door Gault&Millau uitgeroepen tot Bistronoom van het Jaar 2025.
Dit Amsterdamse restaurant is Mediterraan Restaurant van het Jaar van Gault&Millau
Restaurant Toscanini uit Amsterdam is door Gault&Millau uitgeroepen tot Mediteraan restaurant van het Jaar 2025.
Ondernemers 'onverminderd negatief' over ondernemingsklimaat
Ondernemers in Nederland zijn 'onverminderd negatief' over het ondernemingsklimaat in ons land.
Bar Botanero gaat door als volwaardig restaurant
Botanero in Rotterdam is een klein stukje Mexico. Waar het tot voor kort vooral een barfunctie had, gaat Botanero nu verder als volwaardig restaurant.
Zo bouw je het ideale horecaterras
Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? Elf aandachtspunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot het bouwen van een winterterras.
Prinsenhof eerste vijfsterrenhotel in Groningen
Prinsenhof Groningen heeft de vijfsterrenclassificatie in ontvangst genomen, als eerste hotel in de provincie Groningen.
Drie nieuwe leden voor Les Patrons Cuisiniers
Joey Stinissen, Juliën van Loo en Tom Vinke treden toe tot club met 26 Nederlandse topchefs: Les Patrons Cuisiniers.
