Abrikoos en chocolade in de hoofdrol

Een keurig afgewerkt dessert, met verrassende elementen en prima uitgevoerd volgens de wedstrijdopdracht. Zo kondigde jurylid Ivo Wolters (van patisserie/salon de thé Onder de Boogen in Roermond) het winnende nagerecht van de Hanos-dessertwedstrijd in Nijmegen op 4 november aan.