Interieurtrends: front cooking en visual merchandising

Nederland is sinds kort een mooi ovaal bedrijfsrestaurant rijker. Een restaurant op niveau. Helemaal op maat gemaakt. Mijlenver verwijderd van het traditionele restaurant met z’n roestvrijstalen lijnbuffet. Dáár willen we met z’n allen ook dan ook afscheid van nemen. Maar kan dat wel? En hoeveel geld gaat dit kosten? Een reportage over de opmars van front cooking, visual merchandising en verzamelplekken.