Marcel Voermans stond jarenlang als kok in de keukens van toonaangevende bedrijven. Pirandello in Landgraaf, Halvemaan in Amsterdam, Parkheuvel in Rotterdam en uiteindelijk zijn eigen zaak, Impressionist in Bladel. Maar eigenlijk wilde hij iets anders. Ontbijt en lunch in een nieuw daglicht. En zo geschiedde. Simply Bread in Maastricht is, als het aan Voermans ligt, het begin van een imperium.