Eigenlijk droomt Solange Bogman als tiener van een eigen bakkerij. Ze rondt met succes haar patisserieopleiding af aan de hotelschool in Hasselt en denkt aan een kleine en knusse zaak om die droom te realiseren. Maar in plaats daarvan is ze niet veel later eigenaar van een horecazaak met ijssalon, restaurant én een grote zaal.