Het belang van branding in de horeca: 'Besparen én omzet laten stijgen'

Goede branding kan voor een kleinere horecazaak hét verschil maken. Waar bij grote ketens op elk servet, glas of theelepeltje een eigen logo staat, schrikken 'kleine' ondernemers daar van terug. Zonde en niet nodig, betoogt Boudewijn Graveland van The Branding Club.