Brainfood in de horeca: Grand Café LIVING ziet vraag stijgen naar 'voeding voor de geest'

In de wereld van voeding en welzijn wordt de term 'brainfood' steeds prominenter, ook in de horeca. Zo staan er speciale bowls prominent op het menu van het nieuwe Grand Café LIVING op het Utrecht Science Park. 'Je hoofd moet helder zijn.'