Tegen de stroom in: restaurant verláágt prijzen om bezettingsgraad te verhogen

Waar veel horecaondernemers er niet aan ontkomen om de prijzen te verhogen, doet restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk het helemaal anders. De menuprijzen zijn er verlaagd, om de bezettingsgraad omhoog te krijgen. 'Ons vijfgangenmenu kost nu 25 euro minder.'