Koffie Benchmark 2023: Prijs kop koffie in grote stad daalt, plantaardige cappuccino neemt af

Waar de prijzen van een kop koffie in de horeca vorig jaar leken te exploderen, is de groei nu weer 'normaal'. Opvallend is dat de gemiddelde prijs in grote steden juist is gedaald ten opzichte van vorig jaar en het aanbod van plantaardige zuivel voor cappuccino voor het eerst in jaren is afgenomen onder de respondenten van de jaarlijkse koffie-enquête van Misset Horeca.