De familie Plomp kocht eind 2020 Pannenkoekenhuys De Molen en de bijbehorende molen De Lelie. Zij baten het pannenkoekenhuis uit, vrijwillige molenaars houden de molen gaande. En nu is het bedrijf klaar voor het debuut in de Terras Top 100, en met een mooie 52e plek doen ze dat niet onverdienstelijk.