Opnieuw restaurant met vermelding in Michelingids te koop: 'Veel klappen gehad'

Weer gaat een restaurant met vermelding in de gidsen van Michelin en Gault&Millau noodgedwongen de deuren sluiten. De jonge eigenaar kreeg de afgelopen jaren veel tegenslagen te verwerken en heeft nu besloten zijn zaak te koop te zetten. 'We hebben mentaal veel moeten incasseren.'