Bekende Utrechtse ondernemers laten Vegitalian-formule flink groeien

In het concept Vegitalian, uit de koker van Sippien Baarsma, Wichert van Rijn en Joep van den Bersselaar, komen de vegetarische en Italiaanse keuken samen. 'Het is mooi dat we als ondernemers onze persoonlijke doelen hebben kunnen uitwerken in iets waar een markt voor is.'