Deze restaurants zijn zeker van een plek in de Michelingids 2023

Michelin maakte in de aanloop naar de gidslancering op 24 april 2023, maandelijks een aantal namen bekend, die nieuw zijn opgenomen in de Michelingids 2023. Daarom weten we al dat deze restaurants verzekerd zijn van een vermelding in de gids. Alleen nog niet op welke manier.