4 palingrecepten van tweesterrenchef Soenil Bahadoer

Soenil Bahadoer van tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen, is door Stichting Dupan uitgeroepen tot Paling Patron voor 2022/23. Ter gelegenheid hiervan bereidde de chef vier palingrecepten. Sommelier Anthony de Beir verzorgde de wijnen.