Amare: fine-dining én grote stadskantine met plant-based menu

Den Haag is een nieuw cultuurgebouw rijker: Amare. De twee horecaconcepten in het pand, Juni Stadskantine en Brasserie Amare, koken vooral plant-based. Paté, crème brûlée en bechamelsaus ontbreken echter niet op het menu. Maar dan bereid zonder dierlijke ingrediënten.