Tommy Janssen 'shopt' in kruidentuin Stadsjochies

Wat is een chef vandaag de dag zonder zijn producent? Steeds vaker werken chefs en producenten heel nauw samen om zo het verschil op de borden van de gasten te kunnen maken. In Utrecht werkt Tommy Janssen, chefkok van Restaurant Maeve samen met de telers van stadskwekerij Stadsjochies.