'Met de Terras Top 100 til je je zaak naar een hoger plan'

Horecaondernemers en (voormalig) Terras Top 100-winnaar, Arnoud Schimmel van Van Speijk restaurant in Egmond aan Zee en Arwin Versteyne van Brasa Purmerend, gaven maandag bij de Misset Horeca Terras Kickstart een inkijkje in hun bedrijfsvoering. Een aantal tips van hen.