Godfried van der Lugt, Gault&Millau: 'Bij superkritische jurering is niemand nu gebaat'

Directeur Godfried van der Lugt heeft grote plannen voor Gault&Millau. De Nederlandse editie van de culinaire gids wordt - dit jaar in ieder geval - volledig digitaal gepresenteerd en met Utrecht is een intentie besproken om de komende jaren als thuisstad te dienen van de presentatie. Ook komt er een tweedaags event aan.