Snackkoerier nr. 14 2001

Een keurmerk waaruit zou moeten blijken dat de cafetaria plaagdiervrij is volgens KHN overbodig. Een nieuwsverslag. Verder: ijsbereiders gaan tijdens de IJsvak 2002 aan de slag met banaan in de strijd om de Gouden IJsspatel en Gouden ijscoupe; McDonald's vetrekt uit de Arena en onverzekerde snackbus uitgebrand. Ook: een interview met de gebroeders Smit van Smit's Uien en een verslag over casual dining in Engeland.