Snackkoerier nr. 13 2001

De verlaging van de vennootschapsbelasting heeft nadelige gevolgen voor veel cafetaria-eigenaren. Een nieuwsverslag. Verder: een interview met Dick van der Aart, marketing manager bij Aviko die vindt dat een nationale fritesweek de branche voor het voetlicht moet krijgen én een vraaggesprek met ontwerper Hans van Londen die vindt dat de oppervlakte van de cafetaria effectiever benut moet worden.