Binnenkijken bij De Fazant in Ulvenhout: brasserie met buitenrestaurant

De Fazant in Ulvenhout van Patrick van Asch onderging een restyling waarbij het ontwerp geïnspireerd is op de groene omgeving. Ook het terras kreeg een metamorfose. Dit is zo ingericht dat het zo flexibel mogelijk in kan spelen op elementen als zon, regen, wind en temperatuur. 'Buiten wordt het nieuwe binnen.'