Binnenkijken bij plant-based restaurant Mama Gaia

Mama Gaia is een nieuwe plant-based restaurant in Haarlem van Merijn Everaarts, de founder van Dopper. De missie van duurzaam omgaan met de aarde vind je terug in het plantaardig eten en het interieur. Refurbished meubilair en gerecylede materialen sieren de zaak, zoals de bar die bestaat uit op elkaar gedrukte aarde.