Aardappeloogst 2020: onzekerheid troef

De eerste aardappelen van dit jaar worden inmiddels gerooid, de hausse volgt in september. Qua opbrengst, kwaliteit en maatvoering ziet het er veelbelovend uit, en dat is goed nieuws voor de cafetariahouder. Maar wat betreft prijsvorming zijn er meer onzekerheden dan ooit tevoren. Wat zit er nog in de bewaarloodsen, in hoeverre hebben aardappeltelers hun areaal teruggebracht en dé hamvraag: wat gaat corona doen?