Aardappeloogst: dit moet je weten over jouw frietaardappel

Wie werkt met een natuurproduct, doet er goed aan om op de hoogte te zijn van de hele keten. Zeker als je ambachtelijke friet verkoopt, is het belangrijk om je kennis over de aardappeloogst op peil te hebben. Dit moet je weten over de frietaardappel voordat deze bij je wordt afgeleverd.