Het 'stoffige' Dickens & Jones in Breda maakte na 25 jaar plaats voor het eigentijdse Mr. Moos. De eigenaren Kim en Jeff Vink gaven hun oude zaak een complete metamorfose, inclusief een nieuwe naam. 'Bij Mr. Moos denk je aan Londen, aan speakeasy en aan een gentlemen's club in combinatie met een Franse bistro.'