Hans Tietema is alweer 20 jaar de drijvende kracht achter franchiseconcept Kaldi, dat uit koffiewinkels bestaat waar horeca een steeds groter deel van uitmaakt. Groei is zijn voornaamste doel. Waar, dat maakt niet uit. Hij opent net zo lief een winkel in Spijkenisse als in Sjanghai of Saudi-Arabië.